韶关半自动腐竹机设备豆制品加工厂小型手工腐竹生产线多少钱

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韶关半自动腐竹机设备豆制品加工厂小型手工腐竹生产线多少钱

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自从腐竹生产线设备问世以来，从传统的锅灶样式到夹层锅样式到现在自动化成型设备，腐竹加工设备 不断地改进升级，不断地提升自动化程度。现在正处于一个新旧更替的时期，两种设备都在使用，新的自动腐竹机如果，老式的腐竹机就会淡出市场。反之，如果不好，那就会有新的机器替代。不管怎么说，社会在进步，机器也在改进。不符合人们需求的东西，早晚会没落。中科圣创自动腐竹机采用微电脑控制，可生产腐竹还有油皮，薄厚均可调节。机器分双层自动腐竹机，单层自动腐竹机，浮动锅底自动腐竹机。机器自动起皮，蒸汽恒温，冷风加速凝结，自动烘干。余浆循环使用，减少了浪费，即提高了产量，又节省了人工。


带您熟知腐竹机的整体构造优势
，腐竹机是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水，在腐竹机一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，表层蛋白质中的疏水键在运动过程中还会与脂肪结合，从而形成大豆蛋白质，浆液表面水分子不断蒸发，表层蛋白质浓度不断增大，蛋白质分子之间互相碰撞，脂类薄膜，薄膜内还可包含多糖等其它成分，达到标准厚度挑起即成腐竹。腐竹机具有自动加水和自动控温的功能，接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热，升热快，耗能低，锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。

其次，四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造的问题，同时也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理，且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。再者，用中科圣创腐竹机生产腐竹时所经过的流程与一般的手工作业也没什么不同，一般都是经过10个流程，但是用这种设备生产腐竹的时间明显更快，效率也更，所以许多的生产厂家都开始使用腐竹机来生产腐竹。

我们中科腐竹机设备的优势：
1、中科圣创半自动腐竹油皮机设计、结构合理、省时省力、节能;
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便;
3、生产的腐竹不仅产量高，而且色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富;
4、加热均匀，采用内胆式加热，腐竹起皮快，而且起皮均匀;
5、多样化，生产时使用煤、碳、木糠、木屑、花生壳、谷壳都可以;
6、新型节能，采用循环节能循环管道，比普通的腐竹油皮机节能百分之四十五以上;
7、自动化程度高，带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能，并且产量小的型号一个人就可以操作完成，省时省力.

中科半自动腐竹机机械情况：
生产线有锅炉（大小不一），蒸汽加热桶，高压水泵磨浆机，抽浆机，装料筒，腐竹成型模具盒，盛水锅，移动车架，水温表。
小型成型部分，4*2米，日产200斤，2人操作，占地面积20㎡（不包含磨浆机和锅炉）
中型成型部分，8*2米，日产400斤，4人操作（不包含磨浆机和锅炉）
A型生产线，8*2米，日产400斤，4人操作（2人一班，12小时，占地35㎡）
B型生产线，8*4米，日产800斤，6人操作（3人一班，12小时，占地70㎡）

中科圣创腐竹油皮的生产方式
1、将黄豆浸泡6小时以上，确保黄豆浸胀。
2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
3、并用纱布袋过滤。
4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾，小火继续煮，保持大锅中的水在微沸状态。
5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮，那就是我们要的腐竹了。
6、轻轻用手捏起，手不要下深了，不然会觉得烫。
7、捏起的腐竹晾在衣架上，放到太阳下晒干。 以此类推，揭完一层再等下一层

中科温馨提示您购买腐竹机械应该注意以下几点：
一是：考察腐竹机厂家的规模与实力；
二是：注意观察腐竹机的质量；
三是：观察腐竹机的生产工艺是否；
四是：了解腐竹机的加热方式，着重是节能情况；

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